Лет 5-10 назад все повара заведений общепита одевались в однотипные белые халаты из хлопка. Но к счастью для них, понятие моды существует не только для повседневной и парадной одежды, но и для профессиональных комплектов. Именно благодаря стремительному развитию индустрии и появилась спецодежда для поваров.
Сегодня одеяние любого шеф-повара состоит из поварского кителя из качественной импортной или отечественной ткани. Так, если раньше поварам приходилось носить готовую одежду, то сегодня ее все чаще шьют на заказ. Это позволяет еще большое повысить индивидуальность всех кафе и ресторанов.
В рабочей одежде для поваров, важнее всего, добиться максимального удобства и соответствия определенным требованиям гигиены. Так, чисто из практических соображений, основным цветом одеяния повара стал белый и другие пастельные тона.
Практически все рестораны заказывают одежду с эмблемами и названиями заведения. Их наносят с помощью специальных компьютерных программ, которые основаны на методе шелкографии.
Современная одежда для поваров отличается свободным покроем, что исключает какую либо возможность сковывания его движений. Человеку в такой одежде комфортно и он чувствует себя уверенно.
