К такому выводу пришли исследователи кафедры педиатрии Университета Гранады ( Испания), проведенном ими при участии 34 кормящих женщин. Учеными были проанализированы 100 образцов женского молока и проведен опрос участниц о их пищевом рационе в течение трех дней, предшествующих анализу образцов. Целью исследования было уточнение соответствия реального пищевого рациона этих женщин международным диетическим рекомендациям для кормящих матерей, разработанных и принятых в европейских странах. В ходе исследования выяснилось, что у 94 % матерей имелось зачительное снижение калорийности принимаемой ими пищи, главным образом за счет малого употребления жиров. При этом пищевой рацион у них был перегружен белками. Дефицит витамина А отмечался почти у 90%, а витамина Е – почти у 99% участниц эксперимента. В пище около 95 % женщин было пониженное содержание железа (13,8 мг в день), что также не соответствовало международным стандартам. Таким образом, выяснилось, что у огромного большинства кормящих женщин, пищевой рацион является явно недостаточным для обеспечения нормального развития ребенка. На основании этих данных, эксперты в диетологии Посольства медицины рекомендуют кормящим женщинам дополнительно включить в свое питание продукты богатые железом, а также растительные масла и рыбу — источники жирных кислот Омега 3 и Омега 6. Вещества, производные от этих кислот, которые образуются в организме человека, играют важнейшую роль в интеллектуальном развитии ребенка и правильном развитии зрения. Они же участвуют в формировании механизмов против развития аллергии. Говорят, что самый полезный питательный продукт — это молоко матери. Сделайте так, чтобы оно было высшего качества.
http://www.medicus.ru
