О пользе авокадо заявляют ученые из разных стран мира. Новое исследование, проведенное экспертами в области питания, показало, что авокадо способствует снижению риска развития метаболического синдрома.
Сотрудники компании Nutrition Impact (США) изучили рацион питания 17 567 взрослых людей за 7-летний период. 2% из них ежедневно ели авокадо (около половины плода среднего размера). Оказалось, что в рационе этой группы участников было больше овощей, фруктов, полезных жиров, витаминов Е и К, магния и калия, но меньше сахара, углеводов. Проблема лишнего веса в этой группе была почти неактуальна, в отличие от других, а уровень липопротеина высокой плотности оказался более высоким.
Хотя причинно-следственная зависимость пока не доказана, но, по мнению авторов работы, авокадо связано с сокращением риска метаболического синдрома и улучшением качества питания.
http://medvisnik.com.ua
